Lista de lugares para ir de tapas en Madrid: una experiencia gastronómica única

Madrid es una ciudad que invita a disfrutar de su cultura gastronómica a través de sus famosas tapas. Desde los bares tradicionales hasta los espacios más innovadores, recorrer la capital española para degustar estas pequeñas delicias es una experiencia que combina sabores únicos con la autenticidad de su gente. Si estás buscando los mejores lugares para ir de tapas en Madrid, aquí tienes una guía para saborear lo mejor de la ciudad.

Zonas icónicas para tapear

• La Latina: Barrio ideal para recorrer caminando y disfrutar de bares tradicionales.
• Malasaña: Con un ambiente alternativo y bares únicos.
• Chueca: Tapas modernas en un entorno vibrante.
• Barrio de Salamanca: Elegancia y tapas gourmet.
• Retiro: Perfecto para después de un paseo por el parque.

Bares y tabernas tradicionales

• Casa Lucio (La Latina): Famoso por sus huevos rotos y tapas clásicas.
• Taberna La Bola (Ópera): Reconocida por su cocido madrileño en tapa.
• Bodega de La Ardosa (Malasaña): Tortilla de patatas y vermut de grifo.
• Casa Paco (Puerta del Sol): Carnes y tapas en un ambiente castizo.
• El Sobrino de Botín (Austrias): El restaurante más antiguo del mundo con excelentes tapas.

Mercados gastronómicos

• Mercado de San Miguel (Austrias): Tapas gourmet en un entorno emblemático.
• Mercado de San Antón (Chueca): Variedad de opciones, desde tapas tradicionales hasta sushi.¡
• Mercado de la Cebada (La Latina): Una mezcla de lo auténtico y lo moderno.
• Mercado de Vallehermoso (Chamberí): Tapas internacionales y locales en un ambiente acogedor.
• Platea Madrid (Barrio de Salamanca): Una experiencia gastronómica de lujo.

Tapas modernas y creativas

• Juana La Loca (La Latina): Tortilla caramelizada y tapas innovadoras.
• Taberna Laredo (Ibiza): Cocina moderna con excelente carta de vinos.
• Estado Puro (Paseo del Prado): Una reinterpretación de las tapas clásicas con un toque creativo.
• StreetXO (Salamanca): Fusiona la cocina callejera internacional con la española.
• Sala de Despiece (Chamberí): Platos originales servidos en un ambiente industrial chic.

Lugares económicos y populares

• El Tigre (Chueca): Tapas abundantes con cada bebida.
• Casa Revuelta (Austrias): Especialistas en bacalao rebozado.
• Docamar (Ciudad Lineal): Famoso por sus patatas bravas.
• 100 Montaditos (varias ubicaciones): Tapas a precios accesibles y gran variedad.
• Sidrería El Escarpín (Ópera): Tapas asturianas con sidra natural.

Tapas internacionales con influencia española

• Tuk Tuk (Chamberí): Cocina asiática con toque español.
• La Musa (Malasaña): Fusión de tapas tradicionales con sabores internacionales.
• Lateral (varias ubicaciones): Tapas clásicas con un toque moderno.
• La Gabinoteca (Chamberí): Platos originales en un ambiente innovador.
• Yokaloka (Mercado de Antón Martín): Sushi con un toque de tapas.

El consejo de Dani Panzera para tapear en Madrid

• Días recomendados: Los fines de semana en barrios como La Latina o Malasaña son ideales, aunque también suelen ser los más concurridos.
• Horarios: Ir de tapas suele comenzar entre las 13:00 y las 15:00 o por la noche a partir de las 20:00.
• Vermut: Acompaña tus tapas con un vermut casero, una tradición madrileña.